Kesse Kresse Pasta
Buon Appetito: Frühlingshaft leicht und schnell gekocht.
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Spaghetti
- 2 Bund Kresse
- 250 ml Schlagobers
- Parmesan
- Salz
- hochwertiges Olivenöl
Zubereitung:
Die Spaghetti in Salzwasser al dente (bissfest) kochen und das Kochwasser abgießen. Dann die Spaghetti mit dem Schlagobers und der abgeschnittenen Kresse vermischen. Mit Salz abschmecken, am Teller anrichten, etwas Parmesan darüber reiben und ev. mit einem Schuss Olivenöl verfeinern.
Buon Appetito!
Quelle: www.gutekueche.at