Finnischer Ofenpfannkuchen
Ein leckeres Gericht für Naschkatzen mit wenig Zeit.
Zutaten
- 2 Eier
- 600ml Milch
- 280g Mehl
- wenig Salz und Zucker
- 1 Esslöffel Margarine oder Butter
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und diesen in ein gefettetes Ofenblech mit hohem Rand geben. Dann etwa 25 Minuten im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen garen.
Schmeckt hervorragend mit Marmelade, Zucker oder Schlagobers.